レストランは宮崎県、延岡のThe Good Fellows Cafe | 記念日に寄り添う料理

記憶に残る一日を演出するために、料理の一皿一皿に想いを込めてまいります。宮崎和牛のステーキや希少部位を贅沢に使ったビーフシチュー、自家製ハンバーグや魚介の旨みを引き出したアラビアータなど、味わいの深さと余韻の美しさを大切にしています。さらに前菜やサラダ、ミニデザートまで丁寧に組み合わせることで、コースのような豊かさを感じていただけます。記念日にふさわしい品格を備えながらも過度な緊張感を持たせず、初めてのお客様もリピーターの方も気軽に足を運べるレストランであることを延岡で意識しています。

店内には古きヨーロッパを想わせる家具や照明、北欧らしい温もりを感じるディテールが重なり、静かに記念日を過ごせる環境です。ドライフラワーや絵画、グリーンの配置も一つひとつに意味を込め、視覚的にも豊かな体験となるよう工夫を凝らしているほか、レストランで過ごすひと時が料理とともに記憶に深く残る時間となるよう、サービスや接客にも心を配っております。例えば、花束やメッセージプレートのご希望に応じた演出にも柔軟に対応しており、気軽に訪れられる場であるよう地域に密着した姿勢を延岡で大切にしてまいります。